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乐虎国际官方网页报道食物安定速检开展现状良莠参差有待整理_乐虎国际官方网页官网资讯

文章类别:行业动态| 公布日期:2014.02.19

近年来,随着食物安定问题的频发,食物安定快速检测需求的迅猛增长,从而导致食物快速检测设施行业也出现了良莠不齐的增长态势。由于现在快检产品的生产厂家很多,各自产品的快检精确率也有所差别。食物机械设施网认为,这一现象有待及时整理,以保食物安定。

食物安定速检开展现状良莠参差有待整理

依据《国家食物安定监管体系十二五 计划》要求,食物污染物和有害因素监测笼盖全部县级行政地区,监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。据此推算,新增网点数量达2526个。

各地方质检、检讨机构对这些大批的作坊式食物产品的监测与监督成为当前我国食物安定的重要任务。食物快速检测设施行业得到快速成长。然而开展进程突显的问题也不少。

市场上当前大多数正规快检产品的精确率为70%左右,由于现在快检产品的生产厂家很多,各家产品的快检精确率有所差别,快检产品在实际操作中,既会有假阳性的情况,即快检检出有问题但通过有国家资质的实验室进一步检测认定没有问题;也有假阴性的情况,即快检检出没有问题但通过有国家资质的实验室进一步检测认定有问题,这些情况有时会造成问题食物漏网,有时会造成误判。

食物安定速检开展现状良莠参差有待整理

据了解,如今国家有关部分正在酝酿快检产品生产企业的准入和产品认证等机制,对精确度、检出限、周密度、反复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测,以此来评价快检仪器有效性,提高产品生产、销售门槛,保证行业良性开展,真正发挥快检作为食物安定初级保证技术手段的作用。

专家强调,确保居民舌尖上的稳定,企业要履行好食物安定第一责任人的义务,政府相关部分要强化监管力气。专家认为,要引导消费者了解基本的食物安定知识,科学、客观认识和看待食物安定问题,鼓舞公众发挥监督作用,在条件同意情况下自愿自检,形成食物安定的倒逼 机制,快检产品要真正进入家庭还需进一步提升快检技术,完善相关标准。





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