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乐虎国际官方网页报道哪些食物是全麦食物 全麦食物有哪些_乐虎国际官方网页官网资讯

文章类别:知识百科| 公布日期:2013.12.28

现在生活水平不断提高,基本上天天大鱼大肉的家庭不在少数,合理搭配饮食有利于身体健康。今天小编就来向大家介绍一下全麦食物。

全麦食物主要是用小麦做成的,也能够用大麦、燕麦等做成,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大批维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。

全麦食物

全麦食物有什么特性呢?

全麦食物不但含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,并且含有大批的营养素,如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等,是坚持身体苗条的最佳食物。想要瘦身减肥的女士千万不克错过全麦食物啊。

常见的全麦食物有哪些呢?

确切的全麦食物概念应当是指全谷类食物。常见的全谷类食物有燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,全麦饼干等等。




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